Coltelli militari e le tipologie che devono incontriamo

Quali sono le tipologie di coltelli militari che possiamo incontrare? Scopriamoli insieme in questo articolo.

Quando parliamo di coltelli militari parliamo di una grande gamma di prodotti tra cui scegliere e in cui rientrano anche i coltelli pieghevoli. Con questa tipologia di coltelli andiamo a parlare di una categoria professionale e a uso militare per cui molto spesso è necessario avere un porto d’armi, mentre altre volte trattandosi di coltelli da sopravvivenza non è del tutto necessario. La legge infatti chiarisce che vi sono alcuni coltelli che sono ritenuti un’arma e quindi per essi è necessario avere un porto d’armi, gli altri si possono acquistare senza porto d’armi ma l’uscita dall’abitazione deve essere giustificata da una buona motivazione. Ciò vuol dire che non è possibile dotarci di un coltello e andare per le strade della città con esso nelle tasche perché comporterebbe reato indipendentemente dalla lunghezza della lama a meno che non vi sia una specifica motivazione Leggi tutto

Qualità del latte crudo e cellule somatiche

Qualità del latte significa, per il consumatore, prodotti di buona qualità e salutari. Per l’agricoltore, la qualità è sinonimo di una buona produzione ed una mandria sana e, quindi, maggiori entrate dalla vendita del latte.

Le cellule somatiche sono i globuli bianchi che il corpo produce, e che servono da difesa della ghiandola mammaria della mucca contro gli organismi patogeni. L’importanza del conteggio delle cellule somatiche nel latte è data dal fatto che questo permette di sapere se il latte che si ottiene dalla ghiandola mammaria è di buona qualità, e allo stesso modo di conoscere lo stato di salute della ghiandola mammaria e l’eventuale presenza di infiammazioni o patologie.

Il conteggio delle cellule somatiche è il numero di cellule per millilitro di latte, quindi è un indicatore utile per comprendere la concentrazione di leucociti nel latte. Il conteggio delle cellule somatiche (CCS) è usato come indicatore della salute della ghiandola mammaria.

La determinazione della Leggi tutto

Peperone crusco: gli impieghi nella cucina oggi

Il peperone crusco è senza dubbio una delle specialità della Basilicata, caratterizzato da un sapore intenso e che è molto gradito in cucina. Molti sono coloro che desiderano utilizzarlo in vari tipi di ricette. Vale perciò la pena partire da quelle che sono alcune delle sue principali caratteristiche tra cui la croccantezza. Infatti il suo nome deriva proprio dal fatto che viene fatto essiccare per cui assume una consistenza croccante molto piacevole e che si sposa alla perfezione con varie pietanze. Tante sono anche le novità che il mondo della cucina sta proponendo per fare in modo da assaporare le migliori caratteristiche di quello che in Basilicata viene riconosciuto come “oro rosso”.

In cucina gli impieghi del peperone crusco sono in abbinamento con i primi piatti: per cui non mancano varie ricette di pasta con il peperone crusco. Fondamentale precisare che esso non va mai lavato ma solo delicatamente pulito prima di consumarlo. Orecchiette, strascinati, ferretti lucani e i c Leggi tutto

Ricette dolci estivi alla frutta

Diciamocelo: con le calde temperature estive non si ha proprio voglia di stare davanti al forno o ai fornelli. Ma non per questo si deve rinunciare alla propria passione! Con l’arrivo dell’estate e la chiusura del mio studio che si occupa di marketing ecommerce e comunicazione per i ristoranti posso dedicarmi con maggiore attenzione alle ricette da pubblicare in rete. Chi ama cucinare infatti, può approfittare della stagione estiva per sperimentare nuove ricette più adatte a questo periodo. Ricette che magari non presuppongono lunghe preparazioni e cotture, eppure piene di gusto e fantasia. Proprio come i dolci estivi, solitamente preparati in modo semplice e con ingredienti che non vanno cotti, bensì presi direttamente dal frigo. Ecco quindi una ricetta facile e veloce che non richiede cottura e può essere consumata piacevolmente anche quando fa caldo: la Torta fresca al gusto Ananas. Innanzitutto, partiamo dagli ingredienti che occorrono per questo dessert semplice ma goloso.

Ingredi Leggi tutto