I segreti culinari dei campioni di Serie A, ecco 4 videoricette
Dalla colazione alla cena: l’ACF Fiorentina illustra un percorso alimentare a prova di campione, realizzato i prodotti biologici firmati Probios, l’azienda toscana leader nel settore dal 1978, specializzata in prodotti bio e free from, ideali per i campioni per tutti gli amanti del benessere. Il programma alimentare è online da qualche giorno e viene condiviso con il pubblico mediante i social, illustrando passo dopo passo le ricette realizzate dallo chef della squadra Duccio Pistolesi con la consulenza del nutrizionista Cristian Petri. Vediamo insieme quali sono i “segreti” culinari dei campioni di Serie A.
Cosa mangiano gli atleti di serie A
L’obiettivo del programma alimentare della Fiorentina, così come di tutti gli altri atleti del campionato di massimo livello, è sostenere rendimento e performance durante gli allenamenti e nel corso delle partite. Per dare finalmente una risposta a questo programma, si potranno seguire le ricette e le indicazioni sul sito di Probios. Sui social network della squadra l’ACF Fiorentina, settimana dopo settimana lo staff che si occupa del programma alimentare svelerà 4 video ricette esclusive che caratterizzano i momenti alimentari più importanti della giornata degli atleti viola dalla colazione al pranzo, passando per la merenda e per la cena.
Un vero e proprio percorso alimentare per campioni.
Il motto e le linee guida di Probios e ACF Fiorentina
Le ricette rese disponibili sono quelle fatte dallo chef della squadra Duccio Pistolesi con la consulenza del nutrizionista della società viola Cristian Petri. Il tutto sotto la direzione del Responsabile Sanitario Luca Pengue. La dieta organizzata è quella dei prodotti Probios, l’azienda toscana leader nel bio dal 1978 divenuta Official Food Supplier per la stagione calcistica 2021-2022 che ha portato nell’alimentazione quotidiana di tutto il Club viola, l’eccellenza dei suoi prodotti 100% biologici. Si tratta di un percorso importante per diminuire e ottimizzare i tempi di recupero ed evitare cali di energia durante la gara. Una collaborazione vincente quella di Probios e ACF Fiorentina che ha come principio “Think global, cook local” ovvero una ricerca per innovazione culinaria con prodotti locali.
Le video ricette dell’ACF Fiorentina e Probios
Si parte con la video ricetta che racconta la colazione, uno dei momenti più importanti per un atleta professionista. La colazione presentata dallo chef è a base di Pancake proteici, Porridge, Fettamisù, formula studiata per dare la giusta carica di energia a corpo e mente. Si passa poi al pranzo con le Penne di grano senatore Cappelli con umami di pomodoro e alla merenda con un frullato energetico realizzato con Protein Bar Peanuts. Infine, per cena è stata presentata la Pasta e fagioli, realizzata con la pasta proteica firmata Probios. Grazie ai prodotti biologici, l’ACF Fiorentina punta a una preparazione atletica che porti al benessere psicofisico, attraverso un programma nutrizionale capace di sostenere sedute prolungate di workout. Insomma, l’iniziativa ha tutti i numeri per diventare virale e per far conoscere al meglio come star bene e in forma!
